Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Ort
Münster, Nordrhein-Westfalen
Veröffentlicht
Freitag, 27. August 2021
Arbeitverhältnis
Teilzeit, Vollzeit
Karrierestatus
Angestellter

Das Studierendenwerk Münster ist eines der größten und ältesten Studierendenwerke Deutschlands. Als modernes Dienstleistungsunternehmen kümmern wir uns um rund 60.000 Studierende in Münster und Steinfurt. In unseren Hauptaufgabenbereichen Wohnen, Verpflegung, Studienfinanzierung, Sozialberatung und Kinderbetreuung stehen wir mit unseren über 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Studierenden als Partner hilfreich zur Seite. Daneben offerieren wir für Kongress- und Tagungsgäste aus dem Hochschulbereich auch attraktive Räume, umfangreichen Service und Übernachtungsmöglichkeiten.

Das Studierendenwerk Münster sucht für das Hotel agora: am Aasee zum nächstmöglichen Zeitpunkt

einen Hotelfachmann/eine Hotelfachfrau (m/w/d) 
mit dem Schwerpunkt Frühstücksservice

in Teilzeit/Vollzeit (mind. 30 Wochenstunden)
zunächst befristet bis zum 17.02.2023

Ihre Aufgaben

Schwerpunkt: Frühstücksservice

  • Vorbereitung, Aufbau und Auffüllen des Frühstücksbuffets
  • Eindecken der Tische und Bereitstellung des Mise-en-place
  • Einbringen von Kreativität (Speisenangebot, Dekoration)
  • Betreuung der Gäste während des Frühstücks (ggf. Zubereitung von Getränken, Eierspeisen o. ä.)
  • Warenbestellung, - annahme und –kontrolle
  • Kontrolle und Bearbeitung der Lieferscheine
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
  • Durchführung von Monatsinventuren

In Vertretung:

  • Tagungsbetreuung, Rezeptionsdienst

Was wir erwarten 

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich der Hotellerie (alternativ verfügen Sie über einschlägige, mehrjährige Beufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit
  • positive Grundeinstellung und ausgeprägte Gastfreundschaft
  • gute gastronomische Kenntnisse und Erfahrung
  • gute Umgangsformen sowie ein freundliches, selbstbewusstes, verbindliches Auftreten
  • effektive, strukturierte und gut organisierte Arbeitsweise, gutes Zeitmanagement
  • selbstständiges, verantwortungsbewusstes und lösungsorientiertes Arbeiten
  • Team- und Konfliktfähigkeit
  • körperliche Belastbarkeit, Flexibilität, hohe Leistungsbereitschaft und Eigenmotivation
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • gute EDV-Kenntnisse


Ihre Arbeitszeiten
Die Arbeitsleistung ist im Rahmen einer 5-Tage-Woche von montags bis sonntags (auch an Feiertagen) gemäß Dienstplan zu erbringen. In Ausnahme- bzw. Vertretungsfällen kann ein Einsatz im Spätdienst vorkommen.

Wir bieten

  • ein Arbeitsverhältnis nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD-VKA)
  • eine Eingruppierung in Entgeltgruppe 5 TVöD-VKA
  • diverse Zusatzleistungen, wie Leistungsentgelt, Jahressonderzahlung (Weihnachtsgeld), betriebliche Zusatzversorgung, Wochenend- und Feiertagszuschläge, vermögenswirksame Leistungen und Vergünstigungen für Bus- und Bahnfahrkarten
  • geregelte Arbeitszeiten
  • einen Jahresurlaub von 30 Tagen (bei einer 5-Tage-Woche)


 
Wenn Sie sich angesprochen fühlen
Bitte richten Sie Ihre schriftliche Bewerbung bis spätestens zum 12.09.2021 an die Geschäftsführung des Studierendenwerks Münster - Anstalt des öffentlichen Rechts -, Bismarckallee 5 in 48151 Münster oder per E-Mail an popp@stw-muenster.de (Datenschutzinformationen siehe Homepage). Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Sollten Sie bis zum 31.10.2021 nichts von uns gehört haben, gilt Ihre Bewerbung als abgesagt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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